EN
إن إعداد لوحة تذوق شخصية (تشاركوتري) هو وسيلة ممتعة وإبداعية للاستمتاع بالوجبات الخفيفة اللذيذة مع الأصدقاء أو العائلة. ولوحة التذوق ما هي إلا مصطلح أنيق يُطلق على طبقٍ مملوء بأنواع مختلفة من الأطعمة مثل اللحوم والجبن والفواكه والمكسرات والبسكويت. ويمكن لشركة «تشي تشينغ هاوسوارز» مساعدتك في اختيار اللوحة المناسبة لجعل وجباتك الخفيفة تبدو جذّابة! فتختار أنت الأطعمة المفضلة لديك وترتّبها بحيث تبدو جميلة المنظر. وهذا لا يشبع حاسة الذوق فحسب، بل يجعل وقت تناول الوجبات الخفيفة يشعرك بأنه لحظة خاصة. سواءً كانت هذه اللوحة لحفلةٍ ما، أو ليلة مشاهدة أفلام، أو حتى مساء هادئ في المنزل، فإن لوحة التذوق الشخصية تُعدّ علاجًا لطيفًا.
ترتيب لوحتك الخاصة باللحوم الباردة يشبه أن تكون فنان طعام! ابدأ باختيار لوحة أو طبق. يمكن أن يكون خشبيًّا أو رخاميًّا أو أي مادة تبدو جذّابة. ثم فكّر في الأطعمة التي تودّ تضمينها. فالتنوّع مهمٌّ جدًّا! جرّب ثلاث أنواع من اللحوم، مثل السلامي والبروسكيوتو والبيبِروني. وأضف بعض أنواع الجبن — مثل الشيدر والبري وجبن الماعز. ويجب أن تختلف الألوان والقوام لتجعل الترتيب جذّابًا بصريًّا. ولا تنسَ العناصر الحلوة مثل العنب أو التوت أو الفواكه المجففة لتوازن النكهات المالحة الناتجة عن اللحوم والجبن. وللاطّلاع على تشكيلة رائعة من الألواح، تفقّد إكسسوارات مطبخ: لوحة تقطيع كبيرة من خشب الأكاسيا مزودة بخزان لتصريف العصير ومقبض عملي لسهولة الاستخدام .
